0
4
Brownie cookies s vanilkovou zmrzlinou

Brownie cookies s vanilkovou zmrzlinou

45 min
20 porcií

Suroviny

  • 115 g masla Pilos
  • 200 g horkej čokolády Fin Carré (74 % kakaa)
  • 2 vajcia
  • 150 g kryštálového cukru Belbake
  • 110 g trstinového cukru Belbake
  • štipka soli Castello
  • 15 g kakaa Castello
  • 125 g polohrubej múky Belbake
  • 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva Belbake 
  • morská soľ v mlynčeku Kania 
  • vanilková zmrzlina Gelatelli

Čas tuhnutia: 1 hodina

Potrebujeme

misku na vodný kúpeľ, robot s nadstavcom metlička, sitko, naberačku na zmrzlinu, veľký plech, papier na pečenie 


POSTUP

Maslo spolu s čokoládou roztopíme vo vodnom kúpeli. 

Medzitým šľaháme vajíčka a postupne prisypávame obidva cukry a štipku soli. Do hustej vaječnej peny opatrne vmiešame roztopenú čokoládu s maslom. Nakoniec zapracujeme aj preosiate kakao, múku a prášok do pečiva. Cesto necháme aspoň hodinu tuhnúť v chladničke.

Z odstáteho cesta pomocou naberačky na zmrzlinu tvoríme guľôčky, ktoré ukladáme v dostatočných rozostupoch na plech vystlaný papierom na pečenie (pri pečení sa roztečú). Povrch každého cookie posypeme morskou soľou a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 12 - 15 minút.

Tip: Správne upečené cookies sú na povrchu chrumkavé a vo vnútri vláčne, až jemne lepivé.

Servírovanie

Vychladnuté brownie cookies servírujeme s vanilkovou zmrzlinou, ktorú ešte ozdobne posypeme kakaom. 

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info