1
7
Pizza s morskými plodmi

Pizza s morskými plodmi

1 h 0 m
4 porcie

Suroviny

  • 25 g čerstvého droždia
  • 1 lyžička kryštálového cukru Castello
  • 600 g hladkej múky Castello
  • 300 ml teplej vody
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 420 ml krájaných lúpaných paradajok z konzervy Freshona
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 lyžica sušeného oregana Kania
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 300 g syra ementál Milbona
  • 500 g morských plodov
  • 2 červené cibule
  • 2 štipľavé papričky
  • čerstvá bazalka

Potrebujeme

metličku, robot s nadstavcom hák, kuchynskú utierku, strúhadlo, valček, plech na pizzu


POSTUP


Cesto

Droždie rozmrvíme do malej misky, pridáme cukor, dve lyžice múky, zalejeme teplou vodou a premiešame. Kvások položíme na teplé miesto asi na 5 minút, kým nezačnú vystupovať bublinky.

Múku nasypeme do misy, osolíme, prilejeme dve lyžice oleja a pripravený kvások. Ručne alebo mixérom vymiesime hladké cesto (podľa potreby prisypeme trochu múky alebo prilejeme vodu). Dobre vymiesené cesto je elastické a odliepa sa od stien misky. Vypracujeme z neho bochník, ktorý vrátime späť do misky, posypeme múkou, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť asi 20 minút.

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na 4 časti. Z každého kusa vyformujeme bochník, ktorý ešte necháme pod utierkou 7 minút kysnúť.  


Paradajkový základ

Paradajky z konzervy ochutíme soľou a korením, pridáme olej, sušené oregano, nastrúhané dva strúčiky cesnaku a premiešame.


Obloha

Bochníky cesta potom vyvaľkáme a ponaťahujeme do tvaru kruhu. Dávame pozor, aby sa neroztrhlo. Cesto položíme na plech vymastený trochou olivového oleja. Potrieme ho paradajkovou omáčkou a posypeme nastrúhaným syrom. Na syr poukladáme morské plody nakrájané na menšie kúsky, cibuľu a tri strúčiky cesnaku na plátky a papričky zbavené jadierok na rezance. Ochutíme soľou, korením a pokvapkáme olejom. Pečieme v rúre vyhriatej na najvyššiu teplotu, pri 250 °C približne 12 minút (podľa hrúbky cesta).


Servírovanie

Pizzu s morskými plodmi servírujeme posypanú lístkami bazalky.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info