13
120
Polievka so sušenými paradajkami a mascarpone

Polievka so sušenými paradajkami a mascarpone

30 min
4 porcie
  • 1 menší pór
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 2 lyžice masla
  • 150 g sušených paradajok v oleji Baresa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 konzerva krájaných paradajok Nostia
  • 2 kocky zeleninového bujónu Cusina
  • 2 litre vody
  • soľ Castello
  • mleté čierne korenie Mikado
  • 1/2 lyžičky sušeného oregana Mikado
  • 1/2 lyžičky sušenej bazalky Mikado
  • lístky čerstvej bazalky
  • 4 lyžice mascarpone Lovilio

Potrebujeme

  • tyčový mixér

Postup

Pór nakrájame na tenké krúžky, cibuľu na kocky.

V hrnci roztopíme maslo, pridáme cibuľu a pór, ktoré opražíme dosklovita. Pridáme na pásiky nakrájané sušené paradajky, na plátky nakrájaný cesnak a krátko restujme. Zalejeme paradajkami z konzervy a 2 litrami zeleninového bujónu.

Všetko spolu dusíme približne 20 minút. Potom polievku rozmixujeme tyčovým mixérom na hladký krém a podľa chuti pridáme soľ, čierne korenie a sušené bylinky. Nakoniec do horúcej polievky pridáme mascarpone a necháme rozpustiť.

Pred podávaním ozdobíme lístkami čerstvej bazalky.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    24. október 2018, 23:26

    Výborná polievka, ktorá chutí výrazne inak ako klasická talianská krémová paradajková polievka. Z receptu som vynechal pór a použil iba 1l vývaru, nakoľko 2l sa mi zdá byť na cca 600g+ surovín (400g konzerva krájaných paradajok + 150 g sušených paradajok + cca 50-100g mascarpone) neadekvátne veľa.

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    12. október 2014, 14:03

    výborná polievka, taká úplne iná chuť ako iné polievky....podľa mňa netreba už soliť soľou, stačí soľ, ktorú obsahujú 2 kocky bujónu

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    25. júl 2014, 13:31

    Uplne uzasna polieva, lepsiu som nikdy nejedla.

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    12. júl 2014, 14:50

    Nechapem, uz to tam je. Ta polievka bola fakt super:-)

    Odpovedať
  • Roman Kopecký
    24. január 2014, 13:13

    Super polievka a tiez pre deti...vsetko je na jemo rozmixovane a nevidno tam preto zeleninu. :)

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info