1
6
Šošovicový krém s tofu

Šošovicový krém s tofu

55 min
8 porcií

 

  • olivový olej
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžička kurkumy
  • 2 paradajky
  • 3 mrkvy
  • 250 g červenej šošovice
  • 1,5 litra vody
  • soľ
  • 200 g tofu
  • 1 lyžička medu
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1 lyžička bieleho sezamu
  • 200 ml mandľového mlieka
  • jogurt
  • 2 lahôdkové cibuľky

POSTUP

POTREBUJEME

  • hlboký kastról
  • papierové servítky
  • metličku
  • plech na pečenie
  • papier na pečenie
  • tyčový mixér

 

V hlbšom hrnci na rozohriatom olivovom oleji opekáme nakrájanú cibuľu. Po asi 5 minútach pridáme aj nasekaný cesnak. Miešame ďalšiu minútu, poprášime kurkumou, pridáme aj nakrájané paradajky a mrkvy, prepláchnutú a scedenú šošovicu, 1,5 litra vody a lyžičku soli. Varíme 40 minút.

 

Tofu miernym pritlačením medzi papierovými servítkami zbavíme prebytočnej vody a nakrájame na kocky. V miske zmiešame lyžičku olivového oleja, sójovú omáčku a med. Pridáme na kocky nakrájané tofu a sezam. Marinujeme približne 15 minút. Tofu preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme na 20 minút do rúry vyhriatej na 190 °C.

 

Polievku po 40 minútach vyšľaháme mixérom, prilejeme mandľové mlieko a ešte krátko prevaríme.

 

Servírovanie

Podávame s lyžicou jogurtu, čerstvou cibuľkou a opečenými kockami tofu. Šošovicový krém chutí výborne aj so suchármi, krutónmi, či opečeným chlebom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info