8
50
Špecle so Schwarzwaldskou šunkou

Špecle so Schwarzwaldskou šunkou

20 min
4 porcie
  • 100 g Schwarzwaldskej šunky Dulano Selection (plátky)
  • 500 g chladených špeclí Combino
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 1 lyžica masla
  • 4 lahôdkové cibuľky
  • 1 lyžička rasce Kania
  • 300 g kyslej kapusty Chira
  • 100 ml suchého bieleho vína

Potrebujeme

  • veľkú panvicu
  • sitko

Postup

Špecle krátko povaríme vo vriacej osolenej vode (1 – 2 minúty). Na rozpálenú panvicu nalejeme olivový olej a pridáme maslo. Keď sa maslo rozpustí, pridáme na pásiky nakrájanú Schwarzwaldskú šunku a krátko opečieme. Pridáme bielu časť lahôdkovej cibuľky nakrájanej na tenké kolieska a lyžičku rasce. Opečieme dozlatista. Potom pridáme scedenú kyslú kapustu, osolíme, okoreníme a restujeme do zlatohneda. Podlejeme suchým bielym vínom a ešte krátko podusíme. Pridáme horúce scedené špecle a dôkladne premiešame.

Servírovanie

Pred podávaním posypeme nasekanou vňaťou lahôdkovej cibuľky.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    17. január 2020, 13:40

    Aj u nas toto jedlo velmi chutilo.Urcite odporucam!

    Odpovedať
  • Olinka
    21. november 2015, 20:39

    Veľmi nám všetkým chutilo!!! Super jedlo,odporúčam každému!!!

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    17. august 2015, 20:19

    Veľmi chutné a jednoduché jedlo ktoré zasýti každý žalúdok. Vrelo odporúčam:)

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    21. január 2015, 18:03

    Za tieto recepty a za recepty vydané v knihe veľká vďaka pánom Ihnačákovi a Paulusovi. Nielen my už v zrelšom veku sa dokážeme poučiť, ale veľkou pomôckou je pre začínajúcich/-e domáce kuchárky. Do kapusty ja vždy pridávam ešte bobkový list. Zdá sa mi, že kapusta potom pekne vonia a chutí. Úspešný a opäť kreatívny rok 2015

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    05. november 2014, 21:19

    EŇO ŇUŇO

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info